Doces e doçuras

Nesse verão resolvi fazer um doce para meus pais. Então lembrei de um que havia ajudado a fazer na creche com minha colega e as crianças. Fui no supermercado, comprei os ingredientes e fui fazer!

Claro que três anos depois eu não lembrava as quantidades, mas o sabor eu não tive como esquecer!
Então, abaixo tem as fotos da receita, pois elas já são autoexplicativas!

Morangos & Merengues

Ingredientes

Merengues / Suspiros

Moer/picar aos poucos

Morangos

Merengues e morangos

Creme de Leite

Leite Condensado

Tudo misturadinho!

Depois leve a mistura à geladeira!


*Não usei o saquinho inteiro de merengues nem a caixa toda de Leite Condensado!

Gostei da cozinha!

Eis que uma receita era muito comentada a muito tempo! E eu nunca a encontrava!

Certo dia, eu resolvi caçar essa receita! E eu a encontrei!!!

A Família Lima foi em um desses programas de receitas na TV há muito tempo, acho que com a Ana Maria Braga e revelaram a receita de família, da família deles, sim. rsrs Hoje em dia a tal receita já passou de amigos para amigos e de sogra para nora! Sim, todo mundo fazendo e comendo o tal Frango da Conquista. Conhecido também como Frango da Vitória. Parece que tem a ver com alguma Copa do Mundo... Talvez a de 94, mas não tenho certeza.

Cris e Gustavo (amigos dos Limas)

Frango da Conquista

Família Lima

Ingredientes

- 02 peitos de frango desossados cortados em cubos

- 04 copos de requeijão cremoso

- molho de soja

- tempero completo

- manteiga

- 04 pacotes de Ruffles

Modo de preparo
- Corte os peitos em cubos e coloque o tempero completo.
- Frite na manteiga.
- Quando estiver dourado, coloque gotas de molho de soja e deixe pegar gosto.
- Acrescente o requeijão dentro da frigideira alta e misture.
- Coloque o preparado de frango sobre as rodelinhas de batatas, leve ao forno pré-aquecido por pouco tempo, até o requeijão se misturar às batatas.
- Sirva quente!

Acompanhamentos
- arroz branco
- salada verde

Daí, depois que achei a receita corri no super e comprei os ingredientes! Mas na minha casa somos só 3 pessoas e eu reduzi as quantidades da original!

- 01 peito de frango desossado cortado em cubos

- 01 copo de requeijão cremoso

- 01 pacote de Ruffles 110gr

Eu não tinha o tempero completo para aves, então usei o completo para peixes... Ficou gostoso! E fritei o frango na margarina, porque não tínhamos manteiga.

E eu na cozinha (de novo)!

FOTOS

Ingredientes principais

Frango temperado

Fritando na margarina

Requeijão na panela

O frango sobre o Ruffles

♥ enfeitei com Ruflles ao redor ♥

 

Entrando na cozinha!

Eu não sou adepta da culinária. Porém, quando me prontifico a fazer algo, eu faço bem feito! Modéstia totalmente a parte, claro! Afinal, eu sou leonina e eu costumo honrar meu signo! hehe

Bom, vou contar a vocês como surgiu a última vontade de enfrentar o fogão!

Eu estava ouvindo a televisão, e ao trocar de canal parei na TV Com, um canal aqui do RS. Estava passando o programa Anonymus Gourmet. A receita desse dia era um arroz doce. Mas esse não era aquele comum, branquelo com cravo e a canela pulverizada por cima. Nãããão! Esse era especial! Eu diria até, requintado! Isso me chamou muito a atenção! Tinha duas coisas que eu amo comer! Chocolate e cerejas!

Procurei anotar a receita, para quem sabe um dia fazer o doce. Não consegui anotar quase nada. Procurei na web e achei o site do programa! Bingo!!! Assim que fui ao supermercado, comprei todos os ingredientes, mas de cabeça mesmo. Cheguei a comprar coisa que nem ia na receita...

Compradas as delícias que compunham a magestosa obra e as guardei em casa para o dia que me desse a inspiração de reproduzir o doce! Passados alguns dias, finalmente me desloquei do quarto à cozinha e fui fazê-lo. Meus pais estavam ansiosos para ver o resultado e estavam intrigados com a minha vontade de executar tal tarefa.

Fui fazendo a receita e alguns desses momentos eu fotografei com finalidade de registrar aqui de fato mais um raro feito culinário da minha pessoa. Mas antes, a receita para vocês:

Arroz doce de chocolate

1 xícara de arroz
1 colher (sopa) de manteiga
3 xícaras de água
1 xícara de leite condensado
1/2 xícara de açúcar
1 litro de leite
1 barra de chocolate meio amargo

1 - Comece com uma panela no fogo. Coloque a manteiga e o arroz. Uma leve fritadinha no arroz e entre com a água. Agora é preciso deixar secar a água, mexendo e em fogo brando.
2 - Entre com o leite. Misture e acrescente também o leite condensado e o açúcar. Mexa e, em fogo baixo, espere abrir fervura.
3 - Quando o arroz estiver cozido e o leite engrossado um pouco, é a vez do chocolate. Misture cortado em pedaços até formar um creme homogêneo. Mais uns minutinhos e desligue o fogo. Espere esfriar, arrume em uma travessa e leve para a geladeira. Enfeite com cerejas e sirva!

Créditos: Anonymus Gourmet

FOTOS

Receita

Alguns ingredientes

Preparo

Minha obra-prima!

Culinária com crianças

Açúcar colorido

Essa terça foi tudo de bom!
Aprendi a fazer pamonha!!! Um doce de milho muito gostoso!

A equipe de nutrição lá da creche ofereceu essa oficina e o Maternal 2A participou ativamente! As crianças enrolaram seus docinhos igual se enrola negrinho (brigadeiro). Foi uma festa!



FOTOS

Viconde de Sabugosa

Creme de pamonha